ごはん　牛乳

ヤンニョムチキン

バンサンスー

にらたまスープ

今日は新メニュー！韓国で人気のヤンニョムチキンです。

酒、しょうが、塩、こしょうで下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして揚げます。

すりおろしたにんにく、しょうが、玉ねぎを油でいため、ケチャップ、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、酒、水あめ、水、白いりごまを煮立ててたれを作ります。

揚げた鶏肉とたれをからめて出来上がりです♪

ごはんがすすむおかずですね！！

ジャンバラヤ　牛乳

うずらの卵串フライ

キャベツとパインのサラダ

野菜スープ

今日はジャンバラヤです。チョリソーと栄養たっぷりレバー入りウインナーが入っています。

ちょっぴりスパイシーでおいしいです。

涼しくなってきたので、みんなが大好きなうずらの卵の串フライも登場です！

スイートポテトトースト

牛乳

スパゲティサラダ

ポトフ

今日は、スイートポテトトーストでした。

皮をむいたさつまいもを蒸してつぶし、生クリーム、砂糖、はちみつ、バターを練りこんでパンに塗り、ごまを散らせました。

おいしくできました！

ごはん　牛乳　

さんまのしょうが煮

白菜の塩昆布あえ

豚汁

今日はさんまのしょうが煮でした。きれいに並んでいます。

オーブンシートでふたをし、煮汁をかけて、スチームコンべクションオーブンでじっくり加熱しました。

最近では、高級魚と言われているさんまですが、季節を感じられる味ですね。骨が苦手な子も多いですが、子ども達にも、ぜひ味わってほしいと思います。

雑穀米ごはん　牛乳　

鶏肉の薬味ソースがけ

切り干し大根とツナのカレー炒め

わかめとじゃがいものみそ汁

今日の切り干し大根は、ツナと一緒に炒めて、液体の塩こうじとカレー粉で味付けしました。カレーのいいにおいが食欲をそそります。ちょっぴり変わった切り干し大根ですが、人気のメニューです。