ごはん

牛乳

さわらの西京焼き

小松菜のからしあえ

高野豆腐のうま煮

今日の人参・玉ねぎは三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日は高野豆腐のうま煮です。家庭でなかなか登場することの少ない食材の１つですが、子供達にも食べてほしい日本の伝統食材の１つですね。高野豆腐がたっぷりだしを吸っています。職員の中には、この料理のファンがいるほど、とってもおいしいです。

ハヤシライス

牛乳

いかとコーンのアスパラサラダ

メロン

今日の玉ねぎと人参は、三ケ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日のハヤシライスも、ルーから手作り！１７㎏の玉ねぎも、包丁で涙ながらに切ってくれました。

ごはん

牛乳

鶏肉の照り焼き

ひじきの炒め煮

ほうれん草と生揚げのみそ汁

今日の給食の人参は、三ケ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日の給食のみそ汁も、生揚げが入って、ボリューム満点！給食室は、おだしのいい香りで、いっぱいでした。

ごぼうのペペロンチーノ

牛乳

オリエンタルサラダ

アメリカンドック

今日の給食の玉ねぎとキャベツは、三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日の給食は、スパゲティ！大きな釜でスパゲッティをゆでるのは、とても迫力があります！

アメリカンドックも１つずつ生地をウインナーに絡ませて揚げています！とってもきれいにできましたよ！

ごはん

牛乳

あじのピリカラフル

青のりポテト

ミニトマト

えのきと油揚げのみそ汁

今日の玉ねぎとじゃがいもは、三ケ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日はあじのピリカラフル！ちょっぴりピリッと辛みがあり、３色のピーマンのカラフルなソースがかかっています。甘酸っぱい味で暑い季節においしいメニューです。

ピタパン　

牛乳

タンドリーチキン

ツナサラダ

ポークビーンズ

今日の人参・玉ねぎ・キャベツは、三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

　ポークビーンズの肉・野菜・豆を炒めながら混ぜているところです。力のいる作業です。

　そして、今日の給食のパンはピタパンです。切れ目を半分に分けると、ドラえもんのポケットのような形になりますね。ピタパンは地中海沿岸、中東、北アフリカで食べられている平たくて丸いパンです。ポケットパンとも言われ、空洞の中に色んな具材を入れて食べます。ピザの起源とも言われているそうです。

　三ヶ島小学校でも人気のメニューです。

今週は、彩の国ふるさと学校給食週間メニューです！

ごはん

牛乳

とんかつ

キャベツのポン酢あえ

大根と小松菜のみそ汁

今日のキャベツ・人参・大根・玉ねぎは三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日は埼玉県産の豚肉を使ったとんかつです！大きいお肉に、みんなでびっくり！「おいしそう！」との声がたくさん聞こえてきました♪

今週は、彩の国ふるさと学校給食週間メニューです！

冷やしうどん

牛乳

みそポテト

ほうじ茶プリン

今日のじゃがいも・人参・は三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日の給食はみそポテト！三ヶ島でとれた新じゃがを使い、衣をつけ、からっと揚げ、甘辛いみそ味のたれに絡めました。

みそポテトは、埼玉県秩父市の郷土料理です。農作業の合間や小腹がすいたときに食べるおやつとして古くから親しまれています。みそポテトにかかせないみその原料の大豆は畑の肉とも言われおり、たくさんの栄養素が含まれています。

また、今日のデザートは所沢のお茶を使ったほうじ茶プリンです。かわいいイラストつきなので、ちょっぴり大人味のプリンも、子どもたちの人気メニューです。

今週は彩の国ふるさと学校給食週間メニューです！

しゃくし菜チャーハン

牛乳

鶏肉の塩焼き

小松菜のナムル

トッポギとわかめのスープ

　これは、チャーハンに入る炒り卵を作っているところです。今日のチャーハンには、しゃくし菜が入っています。しゃもじのような形の葉が特徴よく秩父で売られているお漬物です。冬がとっても寒い秩父市では、しゃくしなを漬物にして、保存食にしています。漬物のほかに、おまんじゅうやおやきの中に入れて食べられています。しゃくしなに含まれているビタミンKは丈夫な骨づくりにかかせません。チャーハンにすることで、子どもたちにも食べやすくなりました

彩の国ふるさと学校給食週間献立です！

お茶マーブル食パン

牛乳

鮭のムニエル

マカロニサラダ

キャベツとウインナーのスープ

今日のキャベツ・玉ねぎ・人参は、三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日のパンは、所沢でとれたお茶を使ったマーブル食パンです。緑色が鮮やかなパンになっています。

今日のメインは鮭のムニエル！小麦粉をまぶし、バターを塗って焼きました。温度をしっかり測って提供しています。