今月は、彩の国ふるさと学校給食月間です。

今週はその中でも、埼玉県や所沢市で採れた食材を多く取り入れています。

抹茶マーブル食パン（所沢産のお茶を使用）

牛乳（埼玉県産）

里芋コロッケ（所沢産の里芋を使用）

夏みかんサラダ(三ケ島産のキャベツを使用）

コーンチャウダー(三ケ島産の人参を使用）

所沢産の里芋を使った里芋コロッケです！さっくり揚がっています！

ルーから手作りのコーンチャウダーは、寒い今日にはぴったり！

体が温まりますね！

発芽玄米ごはん　牛乳

鮭のちゃんちゃん焼き

粉ふきいも

ほうれん草と豆腐のみそ汁

みかん

今日は鮭のちゃんちゃん焼きです。北海道の郷土料理ですね。

下味をつけた鮭を紙カップに入れ、キャベツ、人参、玉ねぎ、えのきだけとみそ味のたれを絡め、細かく包丁で切ったバターを散らせました。とても手が込んだ料理です。バターの風味でとってもおいしくできました。

オムライス　牛乳

いかとコーンのサラダ

フルーツポンチ

今日はみんな大好き！オムライスです。

薄焼き卵も配膳しやすいように1枚ずつ折りたたんでいます。

 本と給食のコラボメニュー

今日も読書週間のため、本とのコラボメニューです。

今日は、「ジャッキーのたからもの」よりオムライスです。

あだちなみ（絵）　あいはらひろゆき（文）〈ブロンズ新社〉

きつねつけうどん　牛乳

大根の香りづけ

かぼちゃ蒸しパン

今日は三ヶ島の農家さんから届いた大根を使った香りづけでした。シャキシャキでとってもおいしくできました。

 本と給食のコラボメニュー

11月は読書月間のため、絵本とのコラボメニューをたくさん取り入れました。

今日は、「ぐりとぐらとすみれちゃん」より、かぼちゃを使った蒸しパンです。

なかがわりえこ　と　やまわきゆりこ　「ぐりとぐらとすみれちゃん」　〈福音館書店〉

給食も絵本も、この機会に楽しんでほしいと思います。

また、昨日、今日と5年生の家庭科の授業で、「だし」について学びました。給食室のチーフも参加し、塩水と、だし汁の味比べをしました。だしのおいしさが、子ども達にも伝わってほしいと思います。

豚キムチどん　牛乳

わかめとえのきのスープ

おかしな？目玉焼き

今日のデザートは、お菓子な？目玉焼きです。

ごはんにのせて食べたくなりますが、デザートです。

１/2にカットされた黄桃に牛乳かんを流し込みました。

目玉焼きみたいなかわいらしいデザートです

ごはん　牛乳　さばのぶんかぼし　こまつなのごまあえ　こうやどうふのそぼろに　

フラワーロール　コーヒーミルク　ハニーレモンチキン　マカロニサラダ　かぶのスープ

本と給食のコラボメニュー

「月ようびはなにたべる？」絵：エリックカール、訳：もりひさし＜偕成社＞

わかめごはん　あじのうめあげ　キャベツと油あげのおひたし　けんちんみそ汁

ごはん　牛乳

タッカルビ

チョレギサラダ

りんご

今日はタッカルビでした。韓国料理の１つです。鶏肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、さつまいも、キムチ、トッポギ、チーズが甘辛みそで炒められており、子供達からリクエストされるほど人気のメニューです。