焼きそば　牛乳　春巻き　コーンと卵のスープ

焼きそばを配缶しているところです。焼きそばは、家庭では手軽に様々な食材が食べられる料理の１つですが、給食室で焼きそばを作るのは、実はとっても大変です。たくさんの量を作るので、温度がしっかり上がっているか、炒める時に麺が切れないか・・・炒めるにも、とっても力を使います。今日は2回に分けて作りました。おいしく食べてもらえますように♪

今日まで彩の国　ふるさと学校給食月間　献立です！

しゃくし菜チャーハン　牛乳

中華風チキン　大根ときゅうりの漬物

ワンタンスープ

今日は、しゃくし菜チャーハンです。しゃくし菜とは、しゃもじのような形の葉っぱが特徴で、秩父では漬物としてよく食べられているそうです。

今日のワンタンスープも具だくさんでおいしかったですよ♪

今日も彩の国ふるさと学校給食月間献立です！

抹茶マーブル食パン（所沢産のお茶を使用）　牛乳　

スペイン風オムレツ　シェルマカロニサラダ　

キャベツとウインナーのスープ

今日も埼玉県産の卵を使用したオムレツでした。大きなスチームオーブンで焼き上げます。ハム、トマト、ピーマン、玉ねぎ、チーズと具だくさんでおいしかったです。

　１５日（水）まで「彩の国ふるさと学校給食週間」献立になります。

ごはん　牛乳　ねぎみそかつ　キャベツのぽんずかけ　さわにわん

「ねぎみそかつ」は、ねぎみそを埼玉産の豚肉で包んで揚げたカツです。

　沢煮碗（さわにわん）は、豚肉と千切り野菜をだし汁で煮た塩味の汁物です。

彩の国　ふるさと学校給食週間　献立です。

かてめし　牛乳　ささかまぼこの狭山茶揚げ　キャベツの塩昆布あえ

じゃがいもとわかめのみそ汁

今日は所沢の狭山茶を衣に混ぜ込んだ、ささかまぼこの狭山茶揚げです。

緑色がとってもきれいです。

今日から1週間、彩の国　ふるさと学校給食週間です！

冷やしうどん　牛乳　みそポテト　

所沢のお茶を使用したほうじ茶プリン

今日はみそポテトでした。秩父地方で、農作業中に手軽に食べられることから、古くから親しまれていたおやつです。甘辛いみそ味が、子ども達にも人気のメニューです。

ごはん　牛乳　銀鰆の西京焼き　小松菜のからしあえ

高野豆腐の煮物

今日は高野豆腐の煮物です。

家庭ではなかなか登場する機会も少ないかと思いますが、

栄養価も高く、保存できる便利な食材なので、ご家庭でも食べられるといいですね。

子ども達も、職員室でも人気のメニューの1つです。

かたつむりパン　コーヒーミルク　マカロニグラタン

あじさいサラダ　トマトと卵のスープ

今日の献立は、6月をイメージした献立でした。

かたつむり型のパンがとってもかわいいです。

あじさいサラダは、レッドキャベツの色がきれいですね。

歯と口の健康週間　メニュー

枝豆ごはん　お茶　鶏肉とかぼちゃのカレーかき揚げ　

かみかみサラダ　具だくさんみそ汁

今日は歯と口の健康週間メニューです。

かみかみサラダには、ごぼうや揚げた大豆、するめいかが入っています。

鶏肉とかぼちゃのカレーかき揚げは、生地に塩、ケチャップ、カレー粉が入っており、かぼちゃの甘味がおいしい人気メニューの１つです。

キムタクごはん　牛乳　焼きぎょうざ　チョレギサラダ

トッポギ入りわかめスープ

今日のスープにはみんなが大好きなトッポギが入っています。

キムタクごはんは今月の給食だよりにレシピが載っています！

ぜひご覧ください。