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今日の給食(令和5年度)

11月11日

 

発芽玄米ごはん 牛乳

鮭のちゃんちゃん焼き

粉ふきいも

ほうれん草と豆腐のみそ汁

みかん

 

 

今日は鮭のちゃんちゃん焼きです。北海道の郷土料理ですね。

 

 

 

下味をつけた鮭を紙カップに入れ、キャベツ、人参、玉ねぎ、えのきだけとみそ味のたれを絡め、細かく包丁で切ったバターを散らせました。とても手が込んだ料理です。バターの風味でとってもおいしくできました。

 

 

 

11月10日

 

オムライス 牛乳

いかとコーンのサラダ

フルーツポンチ

 

 

今日はみんな大好き!オムライスです。

薄焼き卵も配膳しやすいように1枚ずつ折りたたんでいます。

 

 本と給食のコラボメニュー

今日も読書週間のため、本とのコラボメニューです。

今日は、「ジャッキーのたからもの」よりオムライスです。

あだちなみ(絵) あいはらひろゆき(文)〈ブロンズ新社〉

 

 

11月9日

 

きつねつけうどん 牛乳

大根の香りづけ

かぼちゃ蒸しパン

 

 

今日は三ヶ島の農家さんから届いた大根を使った香りづけでした。シャキシャキでとってもおいしくできました。

 

 

 本と給食のコラボメニュー

 

11月は読書月間のため、絵本とのコラボメニューをたくさん取り入れました。

 

今日は、「ぐりとぐらとすみれちゃん」より、かぼちゃを使った蒸しパンです。

 

 

 

なかがわりえこ と やまわきゆりこ 「ぐりとぐらとすみれちゃん」 〈福音館書店〉

 

 

給食も絵本も、この機会に楽しんでほしいと思います。

 

 

また、昨日、今日と5年生の家庭科の授業で、「だし」について学びました。給食室のチーフも参加し、塩水と、だし汁の味比べをしました。だしのおいしさが、子ども達にも伝わってほしいと思います。

 

 

11月8日

 

 

豚キムチどん 牛乳

わかめとえのきのスープ

おかしな?目玉焼き

 

 

 

 

今日のデザートは、お菓子な?目玉焼きです。

ごはんにのせて食べたくなりますが、デザートです。

1/2にカットされた黄桃に牛乳かんを流し込みました。

 

 

 

 

目玉焼きみたいなかわいらしいデザートですハート