ごはん

牛乳

あじのピリカラフル

青のりポテト

ミニトマト

えのきと油揚げのみそ汁

今日の玉ねぎとじゃがいもは、三ケ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日はあじのピリカラフル！ちょっぴりピリッと辛みがあり、３色のピーマンのカラフルなソースがかかっています。甘酸っぱい味で暑い季節においしいメニューです。

ピタパン　

牛乳

タンドリーチキン

ツナサラダ

ポークビーンズ

今日の人参・玉ねぎ・キャベツは、三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

　ポークビーンズの肉・野菜・豆を炒めながら混ぜているところです。力のいる作業です。

　そして、今日の給食のパンはピタパンです。切れ目を半分に分けると、ドラえもんのポケットのような形になりますね。ピタパンは地中海沿岸、中東、北アフリカで食べられている平たくて丸いパンです。ポケットパンとも言われ、空洞の中に色んな具材を入れて食べます。ピザの起源とも言われているそうです。

　三ヶ島小学校でも人気のメニューです。

今週は、彩の国ふるさと学校給食週間メニューです！

ごはん

牛乳

とんかつ

キャベツのポン酢あえ

大根と小松菜のみそ汁

今日のキャベツ・人参・大根・玉ねぎは三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日は埼玉県産の豚肉を使ったとんかつです！大きいお肉に、みんなでびっくり！「おいしそう！」との声がたくさん聞こえてきました♪

今週は、彩の国ふるさと学校給食週間メニューです！

冷やしうどん

牛乳

みそポテト

ほうじ茶プリン

今日のじゃがいも・人参・は三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日の給食はみそポテト！三ヶ島でとれた新じゃがを使い、衣をつけ、からっと揚げ、甘辛いみそ味のたれに絡めました。

みそポテトは、埼玉県秩父市の郷土料理です。農作業の合間や小腹がすいたときに食べるおやつとして古くから親しまれています。みそポテトにかかせないみその原料の大豆は畑の肉とも言われおり、たくさんの栄養素が含まれています。

また、今日のデザートは所沢のお茶を使ったほうじ茶プリンです。かわいいイラストつきなので、ちょっぴり大人味のプリンも、子どもたちの人気メニューです。

今週は彩の国ふるさと学校給食週間メニューです！

しゃくし菜チャーハン

牛乳

鶏肉の塩焼き

小松菜のナムル

トッポギとわかめのスープ

　これは、チャーハンに入る炒り卵を作っているところです。今日のチャーハンには、しゃくし菜が入っています。しゃもじのような形の葉が特徴よく秩父で売られているお漬物です。冬がとっても寒い秩父市では、しゃくしなを漬物にして、保存食にしています。漬物のほかに、おまんじゅうやおやきの中に入れて食べられています。しゃくしなに含まれているビタミンKは丈夫な骨づくりにかかせません。チャーハンにすることで、子どもたちにも食べやすくなりました

彩の国ふるさと学校給食週間献立です！

お茶マーブル食パン

牛乳

鮭のムニエル

マカロニサラダ

キャベツとウインナーのスープ

今日のキャベツ・玉ねぎ・人参は、三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日のパンは、所沢でとれたお茶を使ったマーブル食パンです。緑色が鮮やかなパンになっています。

今日のメインは鮭のムニエル！小麦粉をまぶし、バターを塗って焼きました。温度をしっかり測って提供しています。

 彩の国ふるさと学校給食週間献立です！

エッグカレーライス

牛乳

手作り福神漬け

フルーツヨーグルト

大根・人参・玉ねぎ・じゃがいもは、三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日はうずらの卵が入ったカレーです。ルーはもちろん手作り！バターが香るおいしいルーです。

みんなが大好きなうずらの卵も入り、たっぷりできました！

今日の福神漬けは、いちょう切りした大根・人参・れんこんと輪切りにしたきゅうりを、すりおろしたしょうが・しょうゆ・酢・砂糖・塩で作ったたれに漬けて作りました。シャキシャキでサラダのように食べられる福神漬けです。

黒パン　

牛乳

鶏肉のマヨネーズ焼き

フレンチサラダ

ポークトマトシチュー

今日のじゃがいも・人参・キャベツは三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日のシチューはトマト味のシチューです。牛乳は入っていませんが、生クリームのコクがとってもおいしくできました。

ツナピラフ

牛乳

鶏肉のレモンソースがけ

かぼちゃサラダ

かぶのスープ

今日の人参は三ケ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日は具沢山のツナピラフでした。かぼちゃのサラダもホクホクでおいしかったです。

ごはん

牛乳

いわしのかば焼き

じゃがいもの和風サラダ

キャベツと麩のみそ汁

今日のじゃがいも・人参・キャベツは三ケ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日は三ケ島のじゃがいもを使った和風サラダです。じゃがいも・人参・きゅうり・いか・ハム・カリカリに焼いた油揚げにしょうゆ・酢・砂糖・ごま油で作ったドレッシングとあえました。マヨネーズとは違ったおいしいポテトサラダです。

ジャージャーめん

牛乳

レタススープ

冷凍みかん

今日の給食の人参は、三ケ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

みじん切りした野菜がたっぷり入ったジャージャーめん。

甘辛い味がとってもおいしかったです。

レタスもスープにすると、たくさん食べられますね！

歯と口の健康週間メニュー

うめじゃこごはん

牛乳

ひばり揚げ

かみかみサラダ

けんちんみそ汁

じゃがいもと人参は三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日はひばり揚げです。ひばりは所沢市の鳥で、以前、麦畑を飛んでいたひばりをイメージし、衣に麦をまとわせて揚げたしょうゆ味のチキンカツです。カリッとした衣がとってもおいしいメニューです。

 今日はよくかんで食べられる献立になっています！

ごはん

牛乳

さばの文化干し

小松菜のごまあえ

じゃがいもの南蛮煮

今日は、じゃがいもと人参が三ケ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日の「じゃがいもの南蛮煮」とは、一味とうがらしのぴりっとした辛みがおいしい、みそ味の肉じゃがです。

かたつむりパン

コーヒーミルク

マカロニグラタン

あじさい色のサラダ

トマトと卵のスープ

今日のサラダのキャベツは三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日から６月！

かたつむりの形をしたパンがとってもかわいいですね！

紫キャベツを使ったあじさい色のサラダです。鮮やかな色が、素敵なサラダです。

ルーから手作りのグラタンも、こんがり焼けておいしくできましたよ！

ごはん　

牛乳

ひじき入りつくね焼き

納豆あえ

かぼちゃのみそ汁

今日はひじきが入った鶏肉のつくね焼きです。この季節でも、温度管理された鶏肉をこねる作業は、手の感覚がなくなるほど冷たいです。豆腐も入って、ボリューム満点のつくねになりました。

ナン　

牛乳

カレービーンズ

アスパラサラダ

ヨーグルト

今日はカレービーンズです。苦手な豆類も、カレー味だと食べやすいですね。給食室からカレーのいいにおいが学校中に広まっていました。朝顔の観察から帰ってきた１年生が、給食の見本展示を興味津々で見ていました。「ピザのパン？」「これ好き！」「おいしそう！」「わーい、カレーだー！」と大喜びです。苦手だとつぶやいていた子も「おいしいからちょっとでも食べてみて！」と声をかけると、「食べてみる！」と元気に教室へ帰ってきました。みんな残さず食べてくれるとうれしい給食室です。

ごはん

牛乳

白身魚のチリソースがけ

キャベツの中華風サラダ

にらたまスープ

今日はホキという白身魚のチリソースがけです。ちょっぴりスパイシーなソースがとってもおいしいメニューです。

にらたまスープも、鍋の中でスープの渦を作りながら、そーっと細く卵を流しいれ、ふんわりに仕上げていました。

フレンチトースト

牛乳

スパゲティサラダ

ポトフ

今日はみんなが大好きなフレンチトーストです。

 １枚ずつ、卵と牛乳、砂糖、溶かしバターが入った液に浸けました。

スチームオーブンで焼いているので、中はふんわり、外はこんがりきつね色に焼けましたよ！

わかめごはん　

牛乳

手作りコロッケ

切り干し大根のスタミナ炒め

キャベツと油揚げのみそ汁

今日は旬のおいしい味を味わってほしくて、給食室も、朝早くから出勤！みんなでコロッケを作りました。さっくりおいしく、できました！！

キムチチャーハン

焼きぎょうざ

塩味ナムル

豆腐とわかめのスープ

今日の焼きぎょうざもきれいに並んでいます。こんがり焼けましたよ！