2022年5月の記事一覧
5月17日
ごはん 牛乳 さばの文化干し 小松菜のごまみそあえ かきたま汁
今日のかきたま汁は卵たっぷり♪
卵を使用する時は殻が入らないように、目視で確認し、丁寧に裏ごしをしてから使います。
5月16日
肉つけうどん 牛乳 ちくわのいそべ揚げ 大根ときゅうりのオイルづけ
今日のつけ汁はお肉も野菜もたっぷりでおいしいです。
大根とほうれん草は、三ヶ島の本橋さんの畑から届いたものです。
5月13日
ごはん 牛乳 ひじき入りつくね焼き ねばねばあえ じゃがいもと油揚げのみそ汁
今日のつくねには、ひじき、とうふ、ねぎが入っています。
甘辛のたれが、とてもおいしいです。
5月12日
焼きたてココアパン 牛乳 スパゲティサラダ ポトフ
1つ1つ丁寧にココア生地をパンに塗り、焼きました!
5月11日
たけのこごはん 牛乳 鶏肉のひばり揚げ ほうれん草のごまあえ
わかめとえのきのみそ汁
所沢市の「鳥」といえば、ひばりです。
麦畑の中に巣を作り、空中を朗らかにさえずります。
以前は市内でもよく見かけられました。
今日は、パン粉に麦を混ぜたものを衣にして揚げました。
カリカリとしておいしいですよ!
5月10日
塩ラーメン 牛乳 手作りジャンボしゅうまい スナップえんどう
今日のしゅうまいも手作り♪
豚肉、豆腐、ほたて、玉ねぎ、小松菜が入った、おいしいしゅうまいです。
5月9日
ごはん 牛乳 鮭のみそマヨネーズ焼き キャベツと塩昆布のあえもの
高野豆腐のうま煮
今日は、鮭にみそとマヨネーズで作ったソースをのせて焼きました。
5月6日
フレンチトースト 牛乳 イタリアンサラダ じゃがいもとベーコンの煮物
今日のフレンチトーストも、卵を割るところから手作りで作っています。
とってもおいしいですよ♪
5月2日
こどもの日献立
こぎつねずし 牛乳 鰆のみそ焼き キャベツと豆苗のおひたし
若竹汁 柏餅
今日の若竹汁には、かぶとの形のかまぼこが入っていました。