焼きそば　牛乳　春巻き　コーンと卵のスープ

焼きそばを配缶しているところです。焼きそばは、家庭では手軽に様々な食材が食べられる料理の１つですが、給食室で焼きそばを作るのは、実はとっても大変です。たくさんの量を作るので、温度がしっかり上がっているか、炒める時に麺が切れないか・・・炒めるにも、とっても力を使います。今日は2回に分けて作りました。おいしく食べてもらえますように♪

今日まで彩の国　ふるさと学校給食月間　献立です！

しゃくし菜チャーハン　牛乳

中華風チキン　大根ときゅうりの漬物

ワンタンスープ

今日は、しゃくし菜チャーハンです。しゃくし菜とは、しゃもじのような形の葉っぱが特徴で、秩父では漬物としてよく食べられているそうです。

今日のワンタンスープも具だくさんでおいしかったですよ♪

今日も彩の国ふるさと学校給食月間献立です！

抹茶マーブル食パン（所沢産のお茶を使用）　牛乳　

スペイン風オムレツ　シェルマカロニサラダ　

キャベツとウインナーのスープ

今日も埼玉県産の卵を使用したオムレツでした。大きなスチームオーブンで焼き上げます。ハム、トマト、ピーマン、玉ねぎ、チーズと具だくさんでおいしかったです。

　１５日（水）まで「彩の国ふるさと学校給食週間」献立になります。

ごはん　牛乳　ねぎみそかつ　キャベツのぽんずかけ　さわにわん

「ねぎみそかつ」は、ねぎみそを埼玉産の豚肉で包んで揚げたカツです。

　沢煮碗（さわにわん）は、豚肉と千切り野菜をだし汁で煮た塩味の汁物です。

彩の国　ふるさと学校給食週間　献立です。

かてめし　牛乳　ささかまぼこの狭山茶揚げ　キャベツの塩昆布あえ

じゃがいもとわかめのみそ汁

今日は所沢の狭山茶を衣に混ぜ込んだ、ささかまぼこの狭山茶揚げです。

緑色がとってもきれいです。