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今日の給食(令和5年度)

10月4日

 

スイートポテトトースト

牛乳

スパゲティサラダ

ポトフ

 

今日は、スイートポテトトーストでした。

皮をむいたさつまいもを蒸してつぶし、生クリーム、砂糖、はちみつ、バターを練りこんでパンに塗り、ごまを散らせました。

 

 

おいしくできました!

 

10月3日

 

ごはん 牛乳 

さんまのしょうが煮

白菜の塩昆布あえ

豚汁

 

 

今日はさんまのしょうが煮でした。きれいに並んでいます。

 

 

オーブンシートでふたをし、煮汁をかけて、スチームコンべクションオーブンでじっくり加熱しました。

最近では、高級魚と言われているさんまですが、季節を感じられる味ですね。骨が苦手な子も多いですが、子ども達にも、ぜひ味わってほしいと思います。

9月30日

 

雑穀米ごはん 牛乳 

鶏肉の薬味ソースがけ

切り干し大根とツナのカレー炒め

わかめとじゃがいものみそ汁

 

 

今日の切り干し大根は、ツナと一緒に炒めて、液体の塩こうじとカレー粉で味付けしました。カレーのいいにおいが食欲をそそります。ちょっぴり変わった切り干し大根ですが、人気のメニューです。

9月29日

 

塩ラーメン 牛乳

焼きぎょうざ

夏みかんゼリー

 

 

今日の塩ラーメンは、スープから手作りキラキラ

鶏がら、豚がら、かつおだし、昆布、野菜くずを、朝からじっくり煮込みました。

給食室は、スープのとってもいい香りでいっぱいでした。

 

 

 

野菜たっぷりのおいしい塩ラーメンが出来ました!

 

9月28日

 

えびピラフ 牛乳

焼きウインナー

かぼちゃとチーズのサラダ

ジュリアンスープ

 

 

今日のスープはジュリアンスープです。ジュリアンとは、フランス語で女性の髪のように細いという意味があり、細切りにした野菜で食べやすいスープになっています。おしゃれな名前のスープですね。

9月27日

 

 

ピタパン 飲むヨーグルト

タンドリーチキン

ツナサラダ

ポークビーンズ

 

 

今日の給食はピタパンです。半分にわけて開くとドラえもんのポケットのような形になります。今日は、タンドリーチキンとツナサラダとポークビーンズと3種類の具をお好みではさんでいただきました。

9月26日

 

わかめごはん 牛乳

ほっけの一夜干し

キャベツと油揚げのおひたし

高野豆腐の煮物

 

 

今日は高野豆腐の煮物です。給食では、子供達に食べてほしい食材として、よく登場します。具だくさんで、子供達もよく食べてくれます。乾物は保存性も高く、便利な食材です。家庭でもぜひ、作ってみてください。

9月22日

 

焼きたてピーチパン 牛乳

グリーンサラダ

じゃがいもとベーコンの煮物

 

 

 

今日のパンはももの缶詰をピューレ状にして生地に混ぜ込んだ、焼きたてピーチパンです。

 

 

おいしく焼きあがりましたキラキラ

 

 

洋風の肉じゃがもおいしくできましたにっこり

 

9月21日

 

ごはん 牛乳

あじの南蛮づけ

ひじきサラダ

むらくも汁

 

 

今日はあじの南蛮づけでした。からっと揚げたあじに、ねぎ、しょうゆ、砂糖、酢、みりん、一味唐辛子が入ったたれをかけていただきました!

 

9月20日

 

 

所沢牛の牛丼 牛乳

ごぼうサラダ

小松菜とえのきのみそ汁

 

 

今日の給食は、所沢の見澤さんから提供していただいた所沢牛を使った牛丼でした。

三ケ島小学校では20㎏の牛肉を使いました。

 

柔らかくて甘い、おいしい牛肉でした。