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2022年6月の記事一覧

6月16日

 

焼きそば 牛乳 春巻き コーンと卵のスープ

 

 

焼きそばを配缶しているところです。焼きそばは、家庭では手軽に様々な食材が食べられる料理の1つですが、給食室で焼きそばを作るのは、実はとっても大変です。たくさんの量を作るので、温度がしっかり上がっているか、炒める時に麺が切れないか・・・炒めるにも、とっても力を使います。今日は2回に分けて作りました。おいしく食べてもらえますように♪

 

6月15日

 

今日まで彩の国 ふるさと学校給食月間 献立です!

しゃくし菜チャーハン 牛乳

中華風チキン 大根ときゅうりの漬物

ワンタンスープ

 

 

今日は、しゃくし菜チャーハンです。しゃくし菜とは、しゃもじのような形の葉っぱが特徴で、秩父では漬物としてよく食べられているそうです。

今日のワンタンスープも具だくさんでおいしかったですよ♪

6月14日

 

今日も彩の国ふるさと学校給食月間献立です!

抹茶マーブル食パン(所沢産のお茶を使用) 牛乳 

スペイン風オムレツ シェルマカロニサラダ 

キャベツとウインナーのスープ

 

 

今日も埼玉県産の卵を使用したオムレツでした。大きなスチームオーブンで焼き上げます。ハム、トマト、ピーマン、玉ねぎ、チーズと具だくさんでおいしかったです。

 

6月13日

 15日(水)まで「彩の国ふるさと学校給食週間」献立になります。

ごはん 牛乳 ねぎみそかつ キャベツのぽんずかけ さわにわん

「ねぎみそかつ」は、ねぎみそを埼玉産の豚肉で包んで揚げたカツです。

 沢煮碗(さわにわん)は、豚肉と千切り野菜をだし汁で煮た塩味の汁物です。

6月10日

 

彩の国 ふるさと学校給食週間 献立です。

かてめし 牛乳 ささかまぼこの狭山茶揚げ キャベツの塩昆布あえ

じゃがいもとわかめのみそ汁

 

 

今日は所沢の狭山茶を衣に混ぜ込んだ、ささかまぼこの狭山茶揚げです。

緑色がとってもきれいです。