今週は、彩の国ふるさと学校給食週間メニューです！

ごはん

牛乳

とんかつ

キャベツのポン酢あえ

大根と小松菜のみそ汁

今日のキャベツ・人参・大根・玉ねぎは三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日は埼玉県産の豚肉を使ったとんかつです！大きいお肉に、みんなでびっくり！「おいしそう！」との声がたくさん聞こえてきました♪

今週は、彩の国ふるさと学校給食週間メニューです！

冷やしうどん

牛乳

みそポテト

ほうじ茶プリン

今日のじゃがいも・人参・は三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日の給食はみそポテト！三ヶ島でとれた新じゃがを使い、衣をつけ、からっと揚げ、甘辛いみそ味のたれに絡めました。

みそポテトは、埼玉県秩父市の郷土料理です。農作業の合間や小腹がすいたときに食べるおやつとして古くから親しまれています。みそポテトにかかせないみその原料の大豆は畑の肉とも言われおり、たくさんの栄養素が含まれています。

また、今日のデザートは所沢のお茶を使ったほうじ茶プリンです。かわいいイラストつきなので、ちょっぴり大人味のプリンも、子どもたちの人気メニューです。

今週は彩の国ふるさと学校給食週間メニューです！

しゃくし菜チャーハン

牛乳

鶏肉の塩焼き

小松菜のナムル

トッポギとわかめのスープ

　これは、チャーハンに入る炒り卵を作っているところです。今日のチャーハンには、しゃくし菜が入っています。しゃもじのような形の葉が特徴よく秩父で売られているお漬物です。冬がとっても寒い秩父市では、しゃくしなを漬物にして、保存食にしています。漬物のほかに、おまんじゅうやおやきの中に入れて食べられています。しゃくしなに含まれているビタミンKは丈夫な骨づくりにかかせません。チャーハンにすることで、子どもたちにも食べやすくなりました

彩の国ふるさと学校給食週間献立です！

お茶マーブル食パン

牛乳

鮭のムニエル

マカロニサラダ

キャベツとウインナーのスープ

今日のキャベツ・玉ねぎ・人参は、三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日のパンは、所沢でとれたお茶を使ったマーブル食パンです。緑色が鮮やかなパンになっています。

今日のメインは鮭のムニエル！小麦粉をまぶし、バターを塗って焼きました。温度をしっかり測って提供しています。

 彩の国ふるさと学校給食週間献立です！

エッグカレーライス

牛乳

手作り福神漬け

フルーツヨーグルト

大根・人参・玉ねぎ・じゃがいもは、三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日はうずらの卵が入ったカレーです。ルーはもちろん手作り！バターが香るおいしいルーです。

みんなが大好きなうずらの卵も入り、たっぷりできました！

今日の福神漬けは、いちょう切りした大根・人参・れんこんと輪切りにしたきゅうりを、すりおろしたしょうが・しょうゆ・酢・砂糖・塩で作ったたれに漬けて作りました。シャキシャキでサラダのように食べられる福神漬けです。