うめじゃこごはん　牛乳

里いもコロッケ

白菜とちくわのおかかあえ

高野豆腐のうま煮

今日の給食は高野豆腐のうま煮です。たくさんの量を作るのでとっても

おいしくでき、子ども達もよく食べてきてくれます。

里いもコロッケは、所沢の里いもを使用しています。

ごはん　牛乳　

鶏肉のはちみつ焼き

おから

いちご

具だくさんみそ汁

今日の給食はおからです。なかなか作るご家庭も少なくなってきているのではないでしょうか？

鶏肉、人参、しいたけ、ごぼう、ねぎ、ひじき、昆布、さやいんげんが入ったおいしいおからです。

ごぼうも大変ですが、ささがきに切ってくれました！

子ども達にも、ぜひ味わってほしい献立です。

旬のいちごもおいしそうです♪

そぼろずし　牛乳

銀さわらの西京焼き

五目ごまあえ

そうめん汁

今日は五目ごまあえです。小松菜、人参、もやしに、甘辛く煮た糸こんにゃくと、さっくり焼いた油揚げが入っています。とっても人気のごまあえです。

焼きカレーパン　牛乳

スパゲティサラダ

白菜とウインナーのスープ

ぽんかん

今日は焼きカレーパンです。カレー味のパンに、カレー粉とひき肉で作ったソースを挟み、パン粉をまぶして焼き上げました。みんなが朝から楽しみにしていたメニューです。

中華丼　牛乳

春雨スープ

キャラメルポテト

残念ながら、今月はうずらの卵が納品できないため、使用なしになります。ご了承ください。

今日は中華丼です。

豚肉、えび、いか、白菜、人参、たけのこ、しいたけ、きくらげ、さやいんげんが、入った豪華などんぶりです。人参やたけのこは、ひし形に切ってあり、とても美しくできました♪

バターと砂糖で作ったたれに絡めたキャラメルポテトも、人気メニューです！

ハヤシライス　牛乳

フレンチサラダ

手作りみかんゼリー

今日のゼリーは、国産のみかんジュースを使ったゼリーです。みかんの果肉も入れました！

朝からいいにおいがしていて、みんなとても楽しみにしていました。今日は、埼玉県産の牛肉を使ったハヤシライスです！お肉もとっても柔らかくおいしくできました。

節分献立👹

大豆ごはん　牛乳

いわしの磯辺フライ

キャベツのポン酢かけ

鬼のかまぼこ入りすまし汁

福豆

最近では、節分の行事食といえば、恵方巻が有名ですね。今日の給食はいわしの磯辺フライにしました。地域によって、ひいらぎの枝にいわしの頭を刺して、玄関に立てる風習があります。いわしの臭いで鬼を誘い込み、ひいらぎの鋭い棘で目を刺して、鬼を家に入れないようにするためだそうです。

今日も残さず食べて、鬼をやっつけましょう！

かきたまうどん　牛乳

大根ときゅうりの中華風

おにまん

明日は節分です。今日はさつまいもをさいの目に切って、おにまんを作りました。さつまいもが鬼のようにごつごつしているからだそうです。最近では、スーパーなどでもよく見かけますね。

 残さず食べて、鬼をやっつけましょう！

ごはん　牛乳

銀鮭の塩こうじ焼き

白菜と塩昆布のおひたし

里芋と大根のきつね煮

今日のきつね煮は、三ヶ島の本橋さんから届けられた里芋、大根、人参を、甘辛く煮た油揚げと一緒に煮ました。

21㎏あった里芋も全部、包丁で丁寧にむいてくれました。

とってもきれい！

崩れないように、そっとひっくり返しながら煮てくれました！大量でここまできれいに煮ることができるのは、プロの技です！！

1年生が、この煮物をおかわりしたかったのですが、もうなくなってしまい、号泣した子がいたそうです。

みんなでおいしくいただきました！

献立表のフォルダに「里芋と大根の煮物」のレシピをのせました。参考にしてみてください。