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9月4日

 

 

ごはん

牛乳

ヤンニョムチキン

チョレギサラダ

トッポギとわかめのスープ

 

今日のねぎは、三ケ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

 

 

 

 

今日は、ヤンニョムチキンです。ヤンニョムとは、薬味や香辛料などを混ぜ合わせた調味料の総称のことで、コチュジャン、にんにく、砂糖などを使った甘辛いたれを、から揚げにからめた料理です。1980年代に韓国中でファストフードやお酒のおつまみとして定番となり、日本でも知られるようになりました。