2024年6月の記事一覧
6月14日の給食
麦ごはん
ポークカレー
手作り福神漬け
フルーツヨーグルト
家庭教育学級の試食会でした。保護者の皆さんからは、「子ども達は、いつもこんなにおいしい給食をたべているんですね」という声をいただきました。おかわりじゃんけんをしたりと久しぶりの給食を楽しんでいました。
6月13日の給食
ごはん
牛乳
ひばり揚げ
ひじきの炒め煮
かぼちゃとねぎのみそ汁
6月12にちの給食
コーンマヨネーズトースト
牛乳
ウインナー
アスパラサラダ
ABCスープ
今日も人気のABCスープです。ベースはほかのスープと同じなのですが…
アルファベットマカロニが入ると不思議と完食。すごいですね。
そして本日のアスパラガスはとても甘くておいしかったので、各クラスに紹介しました。
元気のでる飲み物などに入っている「アスパラギン酸」という物質は、アスパラから発見されました。夏を乗り切るためのスタミナ源としてもおすすめです。
6月11日の給食
ごはん
牛乳
鶏肉のみそ焼き
じゃがいものそぼろ煮
切り干し大根の中華風サラダ
切り干し大根の中華風サラダは、甘酸っぱくて暑い季節でも食欲が出ます。
旬のじゃがいものそぼろ煮は、玉ねぎの甘さが効いて、「じゃがいもおいし~!」とよく食べていました。1・2年生は、プールで疲れた体でも食べやすかったようです。
6月10日の給食
ジャージャー麺
牛乳
豆腐とわかめスープ
冷凍みかん
6月7日の給食
ごはん
牛乳
鶏肉の塩焼き
高野豆腐のうま煮
五目ごま和え
(五目ごま和えを作っている様子)
小松菜や人参、もやしは、一度スチームコンベクションで蒸してから、瞬時に冷却できるブラストチラーという機械で冷やしています。なので、和えるまで冷たくてシャキシャキした状態になっていいます。これも三ケ島小学校の野菜のおいしさの秘訣です。
写真は、小松菜を絞っている様子です。この時異物がないように、小分けにして丁寧に確認しています。
油揚げは、サクッとした食感にオーブンで仕上げています。
こんにゃくは、たれをかけて味を先にしみこませています。
5品目の素材を混ぜ合わせ、しょうゆと砂糖がベースのたれとすりごまで仕上げます。
いろんな食感が楽しくて、油揚げがほんのりいい味を出してくれてとてもおいしい和え物です。
6月6日の給食
麦ごはん
牛乳
いわしのかばやき
じゃがいもの和風サラダ
小松菜と油揚げのみそ汁
いわしは、揚げることにより小骨も食べやすくなります。ごはんが進む味でした。
魚が好きになってくれるといいなと思います。
6月5日の給食
レモンはちみつトースト
牛乳
鶏肉のトマト煮
ツナサラダ
レモン・バター・はちみつのソースをつけています。
鉄板に並べてスチームコンベクションに入れてこんがりと焼きます。
おいしそうに焼けました!はちみつとレモンの爽やかな香りです。
6月4日の給食
ごぼうのペペロンチーノ
かみかみサラダ
コーンと卵のスープ
今日から10日まで「歯と口の衛生週間」です。
歯を丈夫に育て、虫歯を予防するという観点で、噛み応えのあるメニューにしました。
6月1日の給食
ごはん
牛乳
あじフライ
肉じゃが
キャベツのポン酢かけ
今日から本橋農園のキャベツが届いています。
とっても柔らかくて、甘い!とてもおいしいキャベツでした。