今日はお月見献立

さつまいもごはん

牛乳

メヌケの西京焼き

小松菜のおひたし

月見かまぼこと水菜のすまし汁

きなこだんご

今日はお月見ですね！すまし汁のお月様の中にも、うさぎさんがいます♪

すまし汁を配缶しているところです。学年ごとに必要な量と人数や喫食量を考慮して、計量して配っています！今日もたくさん食べてきてくれますように・・・。

ガーリックトースト

牛乳

チリビーンズ

マカロニサラダ

なし

今日は、ガーリックトースト！1枚ずつ丁寧にガーリックバターをつけて焼き上げました！

チリビーンズも、苦手な子もいるお豆がたっぷり入っていますが、ちょっぴりピリ辛でおいしくできましたよ♪

ごはん

牛乳

さんまのかば焼き

キャベツの塩昆布あえ

大根と油揚げのみそ汁

今日はさんまのかば焼きでした。こんがり揚げて甘辛のたれがかかったかば焼きは、ほとんど残さず食べてきてくれました！

豚キムチ焼きそば

牛乳

かぼちゃのみつがらめ

コーンとたまごのスープ

今日は、豚キムチ焼きそば！ちょっぴりピリ辛ですが、子どもたちでも食べやすい味付けになっています♪

ごはん

牛乳

鶏肉のてりかけ

ひじきの炒め煮

さつまいものみそ汁

今日の長ねぎは、三ケ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日は、鶏肉のてりかけ。揚げた鶏肉に、みたらしだんごのような甘辛のたれを絡めました。

栄養たっぷりのひじきも、具だくさんでおいしくできましたよ！

インディアンスパゲティ

牛乳

トマトと卵のスープ

サーターアンダギー

今日も昨日に引き続き、５年生からのリクエストで沖縄料理のサーターアンダギーを作りました。黒糖入りの生地を丸めて、低温でじっくり揚げました！さっくりおいしい食感のドーナツができましたよ♪

今日は沖縄料理！

豚の角煮ごはん

牛乳

ゴーヤチャンプルー

にんじんしりしり

もずくのスープ

今日のねぎは、三ケ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日は、５年生が授業で沖縄について勉強したので、「給食で沖縄料理を食べてみたい」とリクエストがありました。沖縄料理といえば、やっぱりゴーヤ！苦くないように薄く切って、塩もみし、下茹でをして、ベーコンの油で炒めたので、苦みがおいしく感じられるくらいになりました。

給食にアレンジした沖縄料理！みんなたくさん食べてきてね♬

焼きたてピーチパン

牛乳

ジャーマンポテト

ABCスープ

ヨーグルト

今日は焼きたてピーチパン！

みんなとっても楽しみにしていました♪

給食室もあまーいいいにおいに包まれました♪

ほくほくのじゃがいもたっぷり！ジャーマンポテトも、ちょっぴりスパイシーでおいしかったです。

焼肉丼

牛乳

塩味ナムル

米粉めんのスープ

今日のスープは、米粉で作った麺が入ったスープです。鶏肉、にら、ねぎ、人参が入って、彩りもとってもきれいです。

きつねつけうどん

牛乳

えび入りかき揚げ

冷凍みかん

今日のデザートは冷凍みかん！給食室では、冷凍みかんも流水で３回洗っています。

暑かったので、子供達も喜んで食べていました♪

手作りのえび入りかき揚げ！今日は立派なえびが納品されました♪みんなに均等にいくように、配慮しながら作ってくれました。子供達も今日のえびおいしい！と言って食べてくれました。

きびごはん

牛乳

銀鮭の塩こうじ焼き

小松菜のいそあえ

冬瓜のそぼろ煮

　今日の給食は冬瓜のそぼろ煮でした。冬瓜は漢字で冬の瓜と書き、名前に冬という漢字が使われていますが、夏野菜です。涼しいところに置くと冬までもつことから、冬という漢字があてられています。冬瓜はほとんどが水分で出来ていて、むくみをとったり、体を冷やす働きがあります。

昨日の修学旅行明けで、午前帰りの６年生が「おいしそう…。食べたかったな。」とつぶやいていました。

ごはん

牛乳

いかのガーリック焼き

大根ときゅうりの中華風あえもの

ハムと春雨の炒め物

今日はハムと春雨の炒め物です。うまみを春雨がたっぷり吸って、おいしくできました！

わかめごはん

牛乳

鶏肉の塩焼き

切り干し大根の煮つけ

じゃがいもと油揚げのみそ汁

今日は切り干し大根の煮つけです。切り干し大根は、大根を細く切って外でほして乾燥させたものです。太陽の光を浴びると、甘みや栄養がグンと増えます。大根おろしやサラダなどで生の大根を食べた時に辛いことがありますが、この辛みが干すことによって甘みにかわるそうです。また、干す前の大根と比べると、骨や歯をつくるカルシウムが１５倍、貧血予防となる鉄分が３２倍にも増えます。成長期の子供達にはぜひ食べてほしい食品ですね！

ツイストパン

コーヒーミルク

とろ～りチーズのなすのピザ風

豆苗ツナサラダ

かぶのスープ

今日の給食は、とろ～りチーズのなすのピザ風です。ベーコンと玉ねぎ、ピーマンを炒めて、トマトソースで煮込み、オーブンで焼いたなすを加え、カップに入れチーズをのせて焼き上げました。

苦手な子が多いなすですが、とっても食べやすい味にできました♪

今日は、重陽の節句メニューです！

ごはん

さばのごま風味揚げ

菊花あえ

沢煮碗

今日のねぎは、三ヶ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

明日、９月９日は、重陽の節句です。

今年は例年よりさらに高騰した菊を豪華に使って、あえものにしました。

季節の味を楽しんでもらいたいと思います。

給食だよりでもお伝えした、さばのごま風味揚げ！カリッとおいしく仕上がりましたよ！

今日の汁物の沢煮碗は、豚肉と千切り野菜をだし汁で煮た塩味の汁物で、こしょうが効いていてとってもおいしいです。初夏から秋にかけていただく料理だそうです。

冷やし中華

牛乳

焼き餃子

ぶどう

今日のデザートは、ぶどうです。八百屋さんが、おいしいピオーネを持ってきてくれました。給食室では、大変ですが、はさみで１粒ずつ、茎を切って提供しています。

高野ごはん

牛乳

豚肉の竜田揚げ

小松菜のごまあえ

なすのみそ汁

今日のねぎは、三ケ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日は豚肉の竜田揚げ！醤油、酒、しょうがで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げました！

また、みそ汁は旬のなすを使用しました。なすのみそ汁は色が変わってしまうので、今日は、スチームオーブンで焼いてから入れてみました。色が抜けず、おいしいみそ汁になりました。

はちみつレモントースト

牛乳

いかとコーンのサラダ

ミニトマト

マカロニのクリーム煮

今日ははちみつレモントースト！

溶かしバターに、レモンとはちみつを混ぜて、食パンに塗り、給食室で焼き上げました。

クリーミーなクリーム煮も、マカロニたっぷりで、おいしくできましたよ！

ごはん

牛乳

ヤンニョムチキン

チョレギサラダ

トッポギとわかめのスープ

今日のねぎは、三ケ島の本橋さんの畑から届けられたものです。

今日は、ヤンニョムチキンです。ヤンニョムとは、薬味や香辛料などを混ぜ合わせた調味料の総称のことで、コチュジャン、にんにく、砂糖などを使った甘辛いたれを、から揚げにからめた料理です。1980年代に韓国中でファストフードやお酒のおつまみとして定番となり、日本でも知られるようになりました。

今日から２学期の給食が始まります！

チキンカレー

牛乳

ハム入りサラダ

しゅわしゅわフルーツポンチ

今日から、子供たちが大好きなメニューで、給食がスタートしました！

夏休み中にピカピカに掃除をして、きれいになった給食室では、朝早くから手作りのルーを作ってくれました。