2023年1月の記事一覧
1月31日
ごはん 牛乳
ヤンニョムチキン
チョレギサラダ
コーンと卵のスープ
今日はヤンニョムチキンです。
塩、こしょう、酒、しょうがで下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして揚げ、玉ねぎ、にんにく、しょうが、ケチャップ、コチュジャン、しょうゆ、酒、砂糖、水あめ、ごまを煮詰めた、甘辛のたれをからめました。
1980年代に韓国のファーストフードやお酒のおつまみとして定番となり、日本でもよく知らるようになった料理です。
1月30日
ライスボールパン 牛乳
ミートグラタン
キャベツとパインのサラダ
かぶのスープ
今日は、新メニューのミートグラタンです。
ゆでたマカロニに、ミートソースを絡め、チーズをのせて焼きました♪
1月27日
きびごはん 牛乳
ソフトカレイの竜田揚げ
五目きんぴら
小松菜と大根のみそ汁
三ケ島小学校では、地元の農家さんから野菜を届けていただいています。今月は、人参、ねぎ、大根、白菜、里芋です。今日はその大根を使ったみそ汁です。子ども達からも、給食のおみそ汁がおいしい!という声をよく聞きます。今日も残さず食べてほしいです。
1月26日
カレー南蛮 牛乳
れんこんサラダ
大学芋
今日もみんなが大好きなカレーうどん!毎日寒いので、温かいメニューはうれしいですね。
大学芋のさつまいもも、数を数えながら乱切りに切り、ほくほくに揚げてくれました。
1月25日
こぎつねずし 牛乳
メヌケの西京焼き
げんきサラダ
すまし汁
今日のすまし汁には梅の形のかまぼこが入って彩りがとってもきれいです。