大根と鮭の炊き込みご飯　牛乳

焼きとり　

ひじきの炒め煮

ほうれん草と里芋のみそ汁

今日は、3年生が育てて収穫した里芋を使いました。洗ったところです。

半月の形に切り、おみそ汁に入れました。

本と給食のコラボメニュー

今日は、大根と鮭の炊き込みごはんです。

おいしそうな鮭が届きました！

今日のメニューは図書委員会さんが考えてくれたものです。

大根と大根の葉っぱは、三ヶ島の本橋さんの畑から届けられました。

ある人気漫画にでてくるメニューを給食風にアレンジしました。

感想は子ども達にぜひ聞いてみてください。

 タンメン　牛乳

ブロッコリーのにんにくしょうゆ

さつまいもごまだんご

本と給食のコラボメニュー

おおきな　おおきな　おいも　赤羽　末吉　作

福音館書店　より

今日はさつまいもごまだんごです。

蒸してつぶしたさつまいもに、片栗粉などを混ぜ、ごまをまぶしてあげました。もちもちでおいしいおだんごができました。

この他にも、さつまいもが登場する絵本はたくさんあります。ぜひ探して読んでみてください。

ごはん　牛乳

さんまのかば焼き

りっちゃんの元気サラダ

むらくも汁

　本と給食のコラボメニュー

サラダでげんき　角野栄子作　福音館書店　より

今日の給食は、「サラダでげんき」という絵本をイメージした献立です。

キャベツ、にんじん、きゅうり、とうもろこし、ハム、塩昆布、かつお節、ごまが入った栄養満点のサラダです。

みんなもサラダをもりもり食べて元気になれますように♪

また、今日のお米は、5年生が糀谷八幡湿地で稲刈りをしたお米を炊きました。

おいしく味わっていただきます！

埼玉県産のにんじんを使用したにんじんパン

牛乳

キキの肉団子入りトマトスープ煮

さつまいもとりんごのサラダ

埼玉県産のゆずゼリー

本と給食のコラボメニュー

魔女の宅急便　角野栄子　作

福音館書店　より

今日の給食は、魔女の宅急便の本の中に出てくるメニューを再現しました。

りんごのように大きな肉団子を作り・・・

具だくさんのトマトスープを作りました。

肉団子の上からトマトスープをかけていただきます♪

ごはん　牛乳

ししゃもフライ

ほうれん草のごまみそあえ

すいとん汁（1年生が育てたさつまいもを使用しています!）

今日はすいとん汁です。給食室でこねて、かわいらしいすいとんを１つ１つ作り、煮込みました。もちもちでとってもおいしいです。また、１年生がむくろじ農園で育てたさつまいもが入っています。感想をぜひ聞いてみてください。

坦々そぼろごはん　牛乳

小松菜のナムル

豆腐とわかめのスープ

今日の給食は坦々そぼろごはんです。甘辛い肉みそで、ごはんがすすみます♪

今日も、彩の国ふるさと学校給食月間メニューです！

里芋のクリームスパゲティ(三ケ島産の里芋、ほうれん草、人参を使用)

牛乳（埼玉県産）

大コーンサラダ（三ケ島産の大根を使用）

音符ケーキ♪(埼玉県産の卵使用)

三ケ島の畑から届けられた10キロを超える里芋も丁寧に包丁で皮をむいてくれています。

今日は音楽会ですね！給食室からも音符の形に粉砂糖を振りかけたケーキを作りました♪

子ども達からも、見た瞬間「おいしそう！！」という声がたくさんあがっていました♪

今日も、彩の国ふるさと学校給食月間メニューです！

しゃくし菜じゃこごはん　（埼玉県産のしゃくし菜使用）

お茶（埼玉県産茶葉使用）

わらじカツ（埼玉県産豚肉使用・秩父の郷土料理）

キャベツのポン酢かけ（三ケ島産のキャベツと人参使用）

大根と小松菜のみそ汁（三ケ島産の大根と小松菜使用）

ヨーグルト（埼玉県産使用）

今日は秩父の郷土料理のわらじカツです。甘辛いしょうゆ味のたれをかけていただきます。

わらじのように大きなカツです！

　本と給食のコラボメニュー

１つぶのおこめ　～さんすうのむかしばなし～

デミ　作　　さくまゆみこ　訳　　光村教育図書より

私達が毎日食べているお米。子ども達も大切に食べてほしいですね。

今日も、彩の国ふるさと学校給食月間メニューです！

エッグカレーライス（埼玉県産のお米、うずらの卵、三ヶ島産の人参を使用）

牛乳（埼玉県産）

海藻サラダ(三ヶ島産のキャベツ使用)

ほうじ茶プリン(所沢産のほうじ茶使用)

今日はみんなが大好きなうずらの卵がたくさん入ったカレーです！

所沢の給食センターの栄養士が書いたイラストがとってもかわいい、ほうじ茶プリンです。

「お茶にしよう！」という意味の「お茶にすんべえ」と書かれています。

ほうじ茶の苦みがちょっぴり大人な味ですが、子ども達のリクエストにあがるほど、人気のプリンです♪

今日も、彩の国ふるさと学校給食月間メニューです！

ごはん（埼玉県産使用）

牛乳（埼玉県産使用）

ほきのチリソースがけ

塩味ナムル（三ケ島産のほうれん草、人参を使用）

マーボー大根（三ケ島産の大根、人参、ねぎ、埼玉県産豚肉を使用）

今日はマーボー大根です。マーボーといえば、豆腐やなすで作ることが多いと思いますが、今日は三ケ島の大根を使用しました。２６㎏の大根を丁寧に角切りにしています。

今日もおいしくできました♪

今月は、彩の国ふるさと学校給食月間です。

今週はその中でも、埼玉県や所沢市で採れた食材を多く取り入れています。

抹茶マーブル食パン（所沢産のお茶を使用）

牛乳（埼玉県産）

里芋コロッケ（所沢産の里芋を使用）

夏みかんサラダ(三ケ島産のキャベツを使用）

コーンチャウダー(三ケ島産の人参を使用）

所沢産の里芋を使った里芋コロッケです！さっくり揚がっています！

ルーから手作りのコーンチャウダーは、寒い今日にはぴったり！

体が温まりますね！

発芽玄米ごはん　牛乳

鮭のちゃんちゃん焼き

粉ふきいも

ほうれん草と豆腐のみそ汁

みかん

今日は鮭のちゃんちゃん焼きです。北海道の郷土料理ですね。

下味をつけた鮭を紙カップに入れ、キャベツ、人参、玉ねぎ、えのきだけとみそ味のたれを絡め、細かく包丁で切ったバターを散らせました。とても手が込んだ料理です。バターの風味でとってもおいしくできました。

オムライス　牛乳

いかとコーンのサラダ

フルーツポンチ

今日はみんな大好き！オムライスです。

薄焼き卵も配膳しやすいように1枚ずつ折りたたんでいます。

 本と給食のコラボメニュー

今日も読書週間のため、本とのコラボメニューです。

今日は、「ジャッキーのたからもの」よりオムライスです。

あだちなみ（絵）　あいはらひろゆき（文）〈ブロンズ新社〉

きつねつけうどん　牛乳

大根の香りづけ

かぼちゃ蒸しパン

今日は三ヶ島の農家さんから届いた大根を使った香りづけでした。シャキシャキでとってもおいしくできました。

 本と給食のコラボメニュー

11月は読書月間のため、絵本とのコラボメニューをたくさん取り入れました。

今日は、「ぐりとぐらとすみれちゃん」より、かぼちゃを使った蒸しパンです。

なかがわりえこ　と　やまわきゆりこ　「ぐりとぐらとすみれちゃん」　〈福音館書店〉

給食も絵本も、この機会に楽しんでほしいと思います。

また、昨日、今日と5年生の家庭科の授業で、「だし」について学びました。給食室のチーフも参加し、塩水と、だし汁の味比べをしました。だしのおいしさが、子ども達にも伝わってほしいと思います。

豚キムチどん　牛乳

わかめとえのきのスープ

おかしな？目玉焼き

今日のデザートは、お菓子な？目玉焼きです。

ごはんにのせて食べたくなりますが、デザートです。

１/2にカットされた黄桃に牛乳かんを流し込みました。

目玉焼きみたいなかわいらしいデザートです

ごはん　牛乳　さばのぶんかぼし　こまつなのごまあえ　こうやどうふのそぼろに　

フラワーロール　コーヒーミルク　ハニーレモンチキン　マカロニサラダ　かぶのスープ

本と給食のコラボメニュー

「月ようびはなにたべる？」絵：エリックカール、訳：もりひさし＜偕成社＞

わかめごはん　あじのうめあげ　キャベツと油あげのおひたし　けんちんみそ汁

ごはん　牛乳

タッカルビ

チョレギサラダ

りんご

今日はタッカルビでした。韓国料理の１つです。鶏肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、さつまいも、キムチ、トッポギ、チーズが甘辛みそで炒められており、子供達からリクエストされるほど人気のメニューです。