今日はハロウィンメニューです！

ハヤシライス　牛乳

グリーンサラダ（かぼちゃのかまぼこ入り）

かぼちゃプリン

今日はハロウィンですね！給食室ではかぼちゃのプリンを作りました♪

フレンチトースト　牛乳

ウインナー

マセドアンサラダ

（マセドアンとはフランス語でさいの目切りという意味です！）

白菜のスープ

今日はフレンチトーストです。子ども達も職員も楽しみにしていました♪

もずくと豚の角煮ごはん　牛乳

鯛の磯辺揚げ

ほうれん草の五目ごまあえ

さつまいもと小松菜のみそ汁

今日は、鯛の磯辺揚げです。国産農林水産物等販路新規開拓緊急対策事業で、愛媛県の鯛が無償で提供されました。普段給食ではなかなか使用できない高価な食材ですね。今日は磯辺揚げにしていただきました。

ころころの形になっているので、とても食べやすく、魚が苦手な子供達にも人気のメニューです！

朝からじっくり煮込んだ豚の角煮もおいしくできました！

カレー南蛮　牛乳

じゃがまるくん

かぶときゅうりの漬け物

今日は、じゃがまるくんでした。三ケ島の本橋さんの畑から届いたじゃがいもです。

蒸して、つぶして、塩こしょうし、角切りのハムとチーズ、片栗粉を入れよくこねて、かわいくまるめました。

片栗粉をまぶして、揚げました！

とてもおいしそうです！

カレー南蛮も、体が温まりました！

ごはん　牛乳

鶏肉の塩こうじ焼き

キャベツとじゃこのおひたし

麻婆豆腐

今日は麻婆豆腐です。今日は24㎏の豆腐を使用しました。ちょっぴり辛い麻婆豆腐は、寒い日には体が温まりますね。

6年生は給食後に林小学校で行われる2校親善体育大会に向かいます！たくさん食べて、練習の成果を発揮してきてほしいと思います！

ソフトフランスパン　牛乳

ほきの香草焼き

ハム入りサラダ

さつまいものシチュー

今日は、ほきの香草焼きです。ほきという白身魚に、バジル、パセリ、塩、こしょう、パン粉を合わせたものをふりかけ焼きました。シチューもさつまいもの甘味がとてもおいしいです。シチューのおいしい季節になってきましたね。

五目中華ごはん　牛乳

鶏肉の照りかけ

塩味ナムル

春雨スープ

今日は新メニューの「鶏肉の照りかけ」です。市内の小学校で人気のメニューを三ケ島小学校でも取り入れてみました。しょうゆ、酒で下味をつけ、片栗粉をつけて揚げた鶏肉に、しょうゆ、砂糖、みりん、ごまと水溶き片栗粉で作ったたれを絡めました。

この照り加減がとってもおいしそうです！

今日は所沢の見澤さんから提供していただいた所沢牛を使った給食です！

こどもパンスライス　牛乳

所沢牛の手作りハンバーグ

スライスチーズ

フレンチサラダ

レタススープ

ごはん　牛乳

あじの甘酢あんかけ

切り干し大根のスタミナ炒め

具だくさんみそ汁

今日は、あじの甘酢あんかけでした。

塩、こしょうをしたあじに片栗粉をつけてさっくり揚げ、みじん切りのねぎ、すりおろしたしょうが、しょうゆ、砂糖、酢で作ったたれをかけました。

甘酸っぱくておいしかったです。

みそラーメン　牛乳

手作りジャンボしゅうまい

ヨーグルト(ハロウィンシールつき）

今日のしゅうまいは給食室で1つずつ丁寧に包みました。

豚肉、豆腐、ほたて、小松菜、玉ねぎ、しょうがが入った、とてもおいしいしゅうまいです。

運動会応援メニュー

カツカレー　

セレクトジュース（りんご・みかん）

れんこんとじゃこのパリパリサラダ

菜めし　牛乳

銀鮭の塩焼き

五目きんぴら

白菜と油揚げのみそ汁

今日のみそ汁には、三ヶ島の本橋さんの畑から届いたねぎが入っていました。給食室では、たくさんのねぎですが、機械ではなく、包丁で丁寧に切っています。

ツイストパン　牛乳　とうふいりチキンナゲット　ブロッコリーサラダ　ようふうワンタンスープ　みかん

ごはん　牛乳

いなだの西京焼き

小松菜のいそあえ

高野豆腐の卵とじ

今日は高野豆腐の卵とじです。おだしをたっぷり吸った高野豆腐が、卵でとじられ、とってもおいしい煮物です。

きのこスパゲティ　牛乳

キャベツスープ

ブルーベリーケーキ

今日はブルーベリーのカップケーキを作りました。

とってもおいしそうに焼きあがりました♪

ごはん　牛乳

ヤンニョムチキン

バンサンスー

にらたまスープ

今日は新メニュー！韓国で人気のヤンニョムチキンです。

酒、しょうが、塩、こしょうで下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして揚げます。

すりおろしたにんにく、しょうが、玉ねぎを油でいため、ケチャップ、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、酒、水あめ、水、白いりごまを煮立ててたれを作ります。

揚げた鶏肉とたれをからめて出来上がりです♪

ごはんがすすむおかずですね！！

ジャンバラヤ　牛乳

うずらの卵串フライ

キャベツとパインのサラダ

野菜スープ

今日はジャンバラヤです。チョリソーと栄養たっぷりレバー入りウインナーが入っています。

ちょっぴりスパイシーでおいしいです。

涼しくなってきたので、みんなが大好きなうずらの卵の串フライも登場です！

スイートポテトトースト

牛乳

スパゲティサラダ

ポトフ

今日は、スイートポテトトーストでした。

皮をむいたさつまいもを蒸してつぶし、生クリーム、砂糖、はちみつ、バターを練りこんでパンに塗り、ごまを散らせました。

おいしくできました！

ごはん　牛乳　

さんまのしょうが煮

白菜の塩昆布あえ

豚汁

今日はさんまのしょうが煮でした。きれいに並んでいます。

オーブンシートでふたをし、煮汁をかけて、スチームコンべクションオーブンでじっくり加熱しました。

最近では、高級魚と言われているさんまですが、季節を感じられる味ですね。骨が苦手な子も多いですが、子ども達にも、ぜひ味わってほしいと思います。