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5月31日

 

 

ごはん 

牛乳

ひじき入りつくね焼き

納豆あえ

かぼちゃのみそ汁

 

 

 

今日はひじきが入った鶏肉のつくね焼きです。この季節でも、温度管理された鶏肉をこねる作業は、手の感覚がなくなるほど冷たいです。豆腐も入って、ボリューム満点のつくねになりました。