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今日の給食(令和7年度)

5月27日の給食

 

麦ごはん

牛乳

ひばり揚げ

チョレギサラダ

じゃがいもとにらのスープ

 

 【ひばり揚げ】

鶏肉に下味をつけ、小麦粉と水で作ったバッター液をつけ、さらにパン粉と押し麦を合わせたものを衣にします。

カリカリに揚がり、麦がさらに香ばしくしてくれます。

 

このメニューは、所沢市の学校給食栄養士が、市の鳥の「ひばり」をイメージして作ったそうです。麦は、ひばりの羽を表現しています。