今日の給食(令和6年度)
6月10日の給食
ジャージャー麺
牛乳
豆腐とわかめスープ
冷凍みかん
6月7日の給食
ごはん
牛乳
鶏肉の塩焼き
高野豆腐のうま煮
五目ごま和え
(五目ごま和えを作っている様子)
小松菜や人参、もやしは、一度スチームコンベクションで蒸してから、瞬時に冷却できるブラストチラーという機械で冷やしています。なので、和えるまで冷たくてシャキシャキした状態になっていいます。これも三ケ島小学校の野菜のおいしさの秘訣です。
写真は、小松菜を絞っている様子です。この時異物がないように、小分けにして丁寧に確認しています。
油揚げは、サクッとした食感にオーブンで仕上げています。
こんにゃくは、たれをかけて味を先にしみこませています。
5品目の素材を混ぜ合わせ、しょうゆと砂糖がベースのたれとすりごまで仕上げます。
いろんな食感が楽しくて、油揚げがほんのりいい味を出してくれてとてもおいしい和え物です。
6月6日の給食
麦ごはん
牛乳
いわしのかばやき
じゃがいもの和風サラダ
小松菜と油揚げのみそ汁
いわしは、揚げることにより小骨も食べやすくなります。ごはんが進む味でした。
魚が好きになってくれるといいなと思います。
6月5日の給食
レモンはちみつトースト
牛乳
鶏肉のトマト煮
ツナサラダ
レモン・バター・はちみつのソースをつけています。
鉄板に並べてスチームコンベクションに入れてこんがりと焼きます。
おいしそうに焼けました!はちみつとレモンの爽やかな香りです。
6月4日の給食
ごぼうのペペロンチーノ
かみかみサラダ
コーンと卵のスープ
今日から10日まで「歯と口の衛生週間」です。
歯を丈夫に育て、虫歯を予防するという観点で、噛み応えのあるメニューにしました。
6月1日の給食
ごはん
牛乳
あじフライ
肉じゃが
キャベツのポン酢かけ
今日から本橋農園のキャベツが届いています。
とっても柔らかくて、甘い!とてもおいしいキャベツでした。
5月31日の給食
わかめごはん
牛乳
コロッケ
切り干し大根のスタミナ炒め
キャベツと油揚げのみそ汁
今日は、手作りコロッケでした。朝から給食室は、おいしく作るためにじゃがいもをふかして
つぶして成型して、衣をつけて揚げてと頑張っていました。
旬のじゃがいもは、甘くてほくほくして、とてもおいしくいただきました。
食缶を開けて「やったー、コロッケだあ!」と喜んでいました。
5月30日の給食
ごはん
牛乳
しゅうまい
麻婆豆腐
塩味ナムル
今日の麻婆豆腐は、大人気で残食が0でした。塩味ナムルは、大豆もやしシャキシャキと
した歯ごたえでした。この歯ごたえを楽しんでいたり。、苦戦していたりでしたがごま油の風味が食欲を上げてくれました。
5月29日の給食
ココア揚げパン
牛乳
白身魚の香草焼き
アスパラサラダ
キャベツとベーコンのスープ
今日はココア揚げパンでした。子どもたちは、とても楽しみにしていたようで、朝玄関で「今日はココア揚げパン!」と大きな声が聞こえました。
低学年は、パクリとかぶりついてお口の周りがひげ状態でかわいかったです。
いつもは食が細いクラスもよく食べていました。
5月28日の給食
豚丼
牛乳
じゃがいもの和風サラダ
ほうれん草とえのきのみそ汁