カレー南蛮

牛乳

たこ焼きポテト

キャベツとパインのサラダ

【たこ焼きポテト】

皮をむいて蒸したジャガイモをつぶして、蒸したタコと葉ねぎを加えます。

片栗粉と塩・こしょう・しょうがの調味料を加えてよく混ぜます。

１個６０ｇくらいに丸めています。

たこもしっかり存在感があります。

さらに片栗粉をまぶして丸めて、油で揚げます。

揚げたてにソース・かつおぶし・あおのりをかけてすっかりたこ焼きの姿になりました！

「たこ焼きより好き！」という子もいました。今日のナンバー１メニューです。

カレー南蛮の汁です。具がたっぷり入っていましたが、よく食べていました。

少し過ごしやすくなり、運動会の練習も始まったので食べる量が増えているようです。

しっかり食べて練習頑張ってくださいね。

麦ごはん

牛乳

春巻

マーボー茄子

かぶときゅうりの中華風漬物

マーボー茄子は、この茄子なら食べられるんだ！と言って食べている子もいました。暑いのでかぶときゅうりの中華風漬物も人気でした。

コッペパン

牛乳

焼きウインナー

かぼちゃのサラダ

ABCスープ

とことこオーガニックの熊坂さんが栽培してくれたかぼちゃです。

とうもろこし・きゅうり・人参・ハムと一緒にマヨネーズで味付けしました。

ひとつひとつの具材を丁寧に混ぜあわせます。このあと冷蔵庫でさらに冷やしました。

子ぎつねずし

牛乳

メヌケの西京焼き

ピリからきゅうり

かまぼこと水菜のすまし汁

きなこだんご

今日は、十五夜様のお月見メニューです。

庁務手さんが校庭でススキをとってきて飾ってくれ、お団子もお供えしました。

こぎつねすしは、油あげ・ごぼう・人参・いんげん・しいたけを甘辛く煮て、酢飯に混ぜ込んだものです。

すまし汁は、お月見かまぼこが入っていて、黄色いお月さまの中に白いうさぎ模様になっています。

きなこ団子も楽しみによく食べていました。

スパゲティミートソース

コーヒーミルク

グリーンサラダ

野菜スープ

今日も人気のメニューです。

グリーンサラダは、水菜・キャベツ・きゅうりと緑ばかりでしたが・・・暑かったので、さわやかで食べやすかったのか前回よりよく食べていました。

わかめごはん

牛乳

鶏肉の塩こうじ焼き

塩味ナムル

豚汁

今日は、野菜たっぷりのメニューでしたが、よく食べていました。

焼肉丼（麦ごはん）

牛乳

ひじきサラダ

はるさめスープ

ひじきサラダです。

ひじき・ハム・トウモロコシ・人参・キャベツ・きゅうりをしょうゆベースのごま油が効いたドレッシングで和えています。具だくさんでいろんな味と食感が楽しめます。

雑穀ご飯

牛乳

サバのカレー焼き

小松菜の磯あえ

じゃがいものそぼろ煮

今日は雑穀米でした。黒米・赤米・発芽玄米・大麦・きびの５穀が入ってもちもちしておいしくいただきました。実物を見せると一生懸命に探しながら食べていました。５月よりもしっかりと食べる量も増えました。

ガーリックトースト

牛乳

ポークトマトシチュー

ごぼうとじゃこのパリパリサラダ

食パンにガーリックオイルを塗り、天板に並べているところです。

パセリをふりかけて、オーブンでカリッと焼いて完成です。パンとサラダはほぼ残食なしでした。いつものサラダにパリパリの食感がプラスされるだけで食べられるように

なります。パリパリの力はすごいですね。

麦ごはん

キーマカレー

牛乳

イタリアンサラダ

梨

今日は旬のおいしい梨でした。梨の皮をむいています。皮をむく前にしっかり３度洗いをして提供しています。

クラスでは、こんなやり取りがありました。「なしとりんごってさ、同じだよね？」と聞いてきた子にとっさに「つぶつぶがあるよね！」「みずみずしいよね！」と教えてくれた子たち。梨への愛情と違いがわかっているところが素敵でした

秋ナスがおいしい時期なので、キーマカレーにいれました。なすの紫の皮がしっかり主張してくれていて、よける子もいましたが、ほとんどの子が挑戦して食べていました。

あっという間に食べてしまって、給食時間が余ってゆったりと時間を過ごしたクラスもあったようです。