今日の給食(令和6年度)
7月4日の給食
タコライス
牛乳
ABCスープ
キャラメルプリン
今日は、なんと13クラス中8クラスが給食を完食しました!牛乳以外は完食のクラスも含めると9クラス。
ここ最近では、一番人気のメニューでした。
ABCスープは、野菜スープにかわいいマカロニが入るだけで、残食がほぼなくなります…なので毎月出しています
今日は、給食室はピカピカの食缶が帰ってきて、とても喜んでいました。
7月3日の給食
きなこ揚げパン
牛乳
ポトフ
とろーりチーズのなすのピザ風
この3日間で、学校で収穫したジャガイモを20㎏使用しました。
今日のポトフも「じゃがいもが甘くておいしい!」と3年生が言っていました。
とってもおいしいじゃがいもをご馳走様でした。おいしさを分け合って幸せをいただきました。
約13㎏のじゃがいもです。昨日の青のりポテトに使用しました。
【じゃがいもの下処理の様子】
皮むき機で皮をむきます。水を入れながら回すと下の写真のようにきれいにむけます。
めは残ってしまうので、調理員さんが丁寧にひとつひとつとっています。
じゃがいもは、煮崩れやすいので先にスチームコンベクションで蒸してから最後に料理に入れています。今日のポトフは、ほかの具材のおいしいスープも吸い込んで、さらに美味しくなっていました。
7月2日の給食
ごはん
中華風チキン
チンジャオロース
青のりポテト
にらたまスープ
2年生とコスモスが収穫してくれたじゃがいもを20㎏いただきました。本日の給食にプラス青のりポテトを追加で提供しました。とってもホクホクして甘いジャガイモで、味付けなしでそのまま食べてほしいくらいでした。
子どもたちからは、「もっと食べたい!」という声がたくさんでました。じゃがいもを蒸して、塩と青のりで和えただけです。シンプルがおいしいですね。
7月1日の給食
ごはん
牛乳
銀鮭の塩こうじ焼き
じゃがいもの和風サラダ
ほうれん草と生揚げの味噌汁
2年生とコスモス組がじゃがいもをたくさん収穫しました。
なんと20㎏も給食に利用させていただくことになりました。
今日は、じゃがいもの和風サラダに加えています。
6月28日の給食
ごはん
牛乳
焼き餃子
酢豚
春雨スープ
角切りの豚肉に下味をつけてから揚げにしています。これだけでもおいしいです!
カラフルな3色のピーマンが彩を添えてくれます。色がきれいに仕上がるように、先に蒸して出来上がり直前に回転釜に加えます。
酢豚にはパイナップル。
たくさん具材の入った酢豚です。彩りよく仕上がりました。
6月27日の給食
ごはん
牛乳
さばのごま風味揚げ
小松菜のいそ和え
わかめと豆腐のみそ汁
さばのごま風味揚げは、香ばしく揚げてあるので食べやすかったようです。低学年の子どもたちは、「から揚げは、楽しみにとっておくんだ。」と最後に食べている姿もありました。中学年になると「骨が嫌だ」と言ってはいましたが、がんばって挑戦していました。
6月26日の給食
オムライス(チキンライス)
牛乳
海藻サラダ
コーンスープ
今日のメニューは、子どもに人気メニューでした。残食も少なくて、よく食べていました。
オムライスには、ケチャップで好きなアルファベットや♡を先生から書いてもらっていました。
6月25日の給食
ごはん
牛乳
ひじき入りつくね焼き
キャベツとじゃこのあえもの
かぶと油揚げのみそ汁
今日のみそ汁には「かぶ」が入っていました。一年生は、ちょうど「おおきなかぶ」を学んでいるところなので、興味津々に見て、いつもは野菜嫌いな子も、食べている姿がありました。
6月24日の給食
カタツムリパン
牛乳
マカロニのクリーム煮
あじさいサラダ
アジサイ色の主役は、紫キャベツです。白っぽく見えるのは普通のキャベツ。この段階では、さっと蒸して青が強い色になっています。
きゅうりなどと一緒に和えてから、お酢の入ったドレッシングで味付けすると、
青からピンク色に変わっています。アントシアニンという色素がお酢の酸に反応して色が変わります。家でも試してみてくださいね。変わる瞬間が楽しいですよ。
6月21日の給食
冷やしうどん
牛乳
みそポテト
大根ときゅうりの中華風つけもの
今日は、所沢産は、大根・じゃがいも・人参
埼玉県産は、牛乳・豚肉・小松菜を使用している。
一番人気は、みそポテトでした。「デザートで最後に食べるんだ!」と大事にとっておいている子もいました。